Dulces peruanos: dulce de ciruela

Dulces peruanos: dulce de ciruela

Ingredientes:

• 1 kg. de ciruela
• 1/2 kg. de azúcar
• Canela y clavo al gusto
• Agua.

Preparación:

Para la preparar el dulce de ciruelas, debemos escoger ciruelas maduras (roja, verdes o amarillas), para iniciar la preparación se coloca el agua en una olla a fuego alto, junto con el agua debemos colocar la canela y el clavo de olor,  cuando el agua está hirviendo se le vierte el azúcar, esperamos a que suba de punto y vertimos las ciruelas y dejamos hervir, el secreto del este dulce es dejar hervir lo necesario para que realmente podamos apreciar una miel(dulce de ciruela).

 ¿Cuantas de nosotros nos hemos animado a preparar dulce de ciruela en casa? Es muy fácil, inténtenlo y disfruten en casa de un rico dulce, hasta pronto.